Colheita Tardia - Podridão Nobre - Botrytis Cinerea| Marcia Anholeti




Colheita Tardia - Podridão Nobre - Botrytis Cinerea| Marcia Anholeti




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Szukaj




Dyskusja:


Colheita Tardia - Podridão Nobre - Botrytis Cinerea| Marcia Anholeti Márcia, eu tenho uma dúvida: No Tokaji eu sei que é acrescentado o vinho das uvas botritizadas ( os puttonyos ) ao vinho base seco. Depois de acrescentado a pasta das uvas botritizadas ao vinho base seco isso é fermentado também? Porque se haver a fermentação os açúcares serão convertidos em álcool e aí o vinho não ficaria doce correto? É feito essa mistura e não há a fermentação? É isso que eu não compreendo, vc pode esclarecer isso pra mim por favor?
Òtimo vídeo Parabéns !!! Mais um inscrito
otimo video.peco comentarios sobre vinhos do nordeste bahia